Alain Artaud - Recettes et Histoires Agrandir l'image

Alain Artaud - Recettes et Histoires

2018-th-02

Neuf

Alain Artaud propose son témoignage d’une vie passée derrière les fourneaux.

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36,00 € TTC

37,98 € par 1

Fiche technique

Hauteur 25 cm
Largeur 19 cm
Epaisseur 1,5 cm
Poids 0,855 KG
ISBN 2-916393-90-0
Référence 2018-th-02

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Alain Artaud propose à sa famille, mais aussi à ses amis, clients, et gastronomes curieux, son témoignage d’une vie passée derrière les fourneaux. Son récit est une transmission de l’histoire familiale ; de faits marquants d’une vie professionnelle riche en anecdotes, en joies et en aléas… et bien sûr en mises au point de plus de 200 recettes qui ont fait honneur à la grande cuisine française traditionnelle.